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冷凍4種の海鮮マリネ

寿司ネタの端材を無駄なく加工。冷たいパスタやマリネなど多彩なアレンジ可能。

寿司ネタの事なら 株式会社タカダ

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4種の海鮮漬け 個食パック

えび、金目鯛などを漬けダレで照り良く仕上げました。流水解凍7分で提供可能です。

寿司ネタの事なら 株式会社タカダ

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サーモンハラス串

寿司でも人気の鮭ハラスを美しく串通し。炙っても揚げても身が串から外れません。

寿司ネタの事なら 株式会社タカダ

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揚げサーモンハラス切り落とし

人気のサーモンハラスに下味を付けジャンキーに揚げました。皮はザクザクです。丼に。

寿司ネタの事なら 株式会社タカダ

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冷凍4種の海鮮漬け

赤えび、サーモン、金目鯛、やりいかを漬け込んだ生食用食材。丼ぶりや軍艦巻きに。

寿司ネタの事なら 株式会社タカダ

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つぶ貝 切り落とし

和食やチャンジャなどで大活躍。独特の食感と滋味があります。

寿司ネタの事なら 株式会社タカダ

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やりいか耳 切り落とし

コリコリ食感のヤリイカの耳だけ集めました。生でも揚げても炒めても。

寿司ネタの事なら 株式会社タカダ

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金目鯛湯引き 切り落とし

皮目を湯引きし、食べやすく色鮮やかに仕上げています。500gのパックもあります。

寿司ネタの事なら 株式会社タカダ

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かれいエンガワ端材

寿司ネタなどに切り分ける工程で派生する部位を集めました。生食用です。

寿司ネタの事なら 株式会社タカダ