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ワイン
たかはたナイアガラ
もぎたて葡萄のような瑞々しい果実味と華やかな香り、爽やかな酸味のほのかな甘口
株式会社 高畠ワイナリー
嘉スパークリング ピノ・シャルドネ21
高畠町産シャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワールで醸す旨味が特徴のスパークリング
高畠 ジャパネスク リースリングフォルテ 18
リースリング×甲州三尺の日本産まれの葡萄品種。果実味が口一杯に拡がるフルーツ感
高畠 亜硫酸無添加シャルドネ 21
すばりシーフードの為の亜硫酸塩無添加。青リンゴの様な爽やかな果実味の辛口
高畠ワイン バリック シャルドネ 樫樽熟成 19
樽発酵樽熟成によるリッチな風格。王道のシャルドネ。
高畠ラスティック マスカット・ベーリーA19
小粒で高熟度の葡萄のみを選抜したエレガントで高級感あるスタイル
高畠ワイナリー ジャパネクス ベリーズブレンド 18
日本固有のベーリー系3品種による濃醇で穏やかな渋み、凛とした酸が特徴
高畠クラシック メルロー&カベルネ 18
高熟度のメルローを主に23ヵ月オーク樽熟成。コスパ、バランスよいミディアムボディ
高畠マジェスティック ローグル・ブルー青おに18
メルローの匠 渋江道彦氏栽培の高熟度メルローのポテンシャル溢れるフルボディ
有核氷結搾りデラウェア
葡萄を凍らせ(氷結)自然解凍しながら丁寧に搾汁し低温で発酵。リッチで濃密な味わい