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食品
冷凍4種の海鮮マリネ
寿司ネタの端材を無駄なく加工。冷たいパスタやマリネなど多彩なアレンジ可能。
寿司ネタの事なら 株式会社タカダ
４種の海鮮漬け 個食パック
えび、金目鯛などを漬けダレで照り良く仕上げました。流水解凍７分で提供可能です。
サーモンハラス串
寿司でも人気の鮭ハラスを美しく串通し。炙っても揚げても身が串から外れません。
揚げサーモンハラス切り落とし
人気のサーモンハラスに下味を付けジャンキーに揚げました。皮はザクザクです。丼に。
冷凍４種の海鮮漬け
赤えび、サーモン、金目鯛、やりいかを漬け込んだ生食用食材。丼ぶりや軍艦巻きに。
つぶ貝 切り落とし
和食やチャンジャなどで大活躍。独特の食感と滋味があります。
やりいか耳 切り落とし
コリコリ食感のヤリイカの耳だけ集めました。生でも揚げても炒めても。
金目鯛湯引き 切り落とし
皮目を湯引きし、食べやすく色鮮やかに仕上げています。500ｇのパックもあります。
かれいエンガワ端材
寿司ネタなどに切り分ける工程で派生する部位を集めました。生食用です。
